Форум » Кухня » Тыква с водорослями » Ответить
Тыква с водорослями
MAркиZA: На 1 кг тыквы (лучше ярко-оранжевого цвета) - 2 средние луковицы, 2-3 крупных зубчика чеснока, стакан овощного бульона, пучок укропа, 0,5 стакана сушеных водорослей. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать некрупными кубиками и сложить в кастрюлю. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и хорошо перемешать с тыквой. Влить горячий овощной бульон (можно заменить его кипятком), накрыть крышкой и тушить на среднем огне. Если водоросли крупные, добавить их незадолго до готовности тыквы, перемешать и дать немного пропариться. Мелкие водоросли, в виде темного порошка, добавить в готовое блюдо, снятое с огня. Подавать на стол, посыпав укропом.
Ответов - 0
полная версия страницы